やわらか食感のたこの水産加工品をオンライン通販で全国に販売しています

岡山県倉敷市にある海沿いの港町・下津井で獲れる水産物の加工品を通販で全国に販売しています。漁師直送で仕入れた新鮮な真ダコの美味しさと旨みをプロの技術で余すことなく加工しています。
下津井の真ダコは、瀬戸内海の荒波や速い潮の流れにもまれ耐えながら育っているため、足が短くて太い一方で非常にやらわかいです。しかし、たこ独特の歯ごたえや弾力がありますので、お子様やご年配の方でも食べやすいようにさらにやわらかく加工しています。やわらかな食感に欠かせないのが、加工工程における塩もみです。絶妙な塩加減で、熟練の職人が一つひとつ丁寧に手作業で行っています。手間はかかりますが、この工程こそが｢やわだこ｣とも呼ばれる食感を生み出しているのです。92歳のおばあちゃんでも食べられるほどのやわらかさです。

｢倉敷下津井真だこ一夜干し｣｢味付けやわらか真だこ｣｢たこめし｣など下津井の特産品を使った水産加工品を通販で販売しています。真ダコの加工品、ままかり加工品、干物、乾物、調味料、ふりかけ、お茶漬け、おつまみなど多岐に亘ります。現地でのお土産はもちろんのこと、全国からのご注文を受け付けておりますので、ちょっとしたお礼、お歳暮、ギフト、お取り寄せなどにいかがでしょうか。
｢倉敷下津井真だこ一夜干し｣は、JR西日本主催の｢ふるさとあっ晴れ認定｣で大賞を受賞した商品です。刺身で食べるのはもちろんのこと、煮物やおでんなど様々な料理に使えます。ご注文は、お電話、FAX、インターネットで受け付けています。インターネットの場合は、ホームページからいつでもご注文いただけます。

全国に向けた通信販売のほか、岡山県倉敷市にある海沿いの港町・下津井には実店舗を構えています。現代に残っている廻船問屋の建物を、可能な限り当時の様子を伝えるかたちで復元し、地域住民の交流や観光など幅広くご利用いただける施設｢むかし下津井回船問屋」がございます。その建物内部では、下津井の歴史を伝えるな資料を展示し、観光物産館としての役割以上の役割を果たしています。また、下津井の歴史・文化、観光情報を提供する｢いんふぉめーしょん館」、小さなイベントを開催できる｢蔵ほーる」、などがあり、様々な目的にご活用いただける場所となっています。
回船問屋の｢しょっぴんぐばざーる｣では、下津井が全国に誇る自慢の商品を販売しております。下津井特産の新鮮で旨みたっぷりの水産物を使った加工品をお買い求めいただけます。

｢日頃お世話になっているあの人に、何か贈り物をしたい｣｢遠方の親戚にお中元やお歳暮を贈りたいけれど、いつもありきたりなものになってしまう｣｢地元にはないちょっと変わった美味しいものをお取り寄せして食べるのが趣味｣｢新型コロナウィルス感染症の影響で自宅で過ごすことが増え、家飲みやオンライン飲み会などステイホームでの飲食に欠かせないおつまみがほしい｣などのご要望にお応えできる商品がきっと見つかりますので便利にご利用いただけます。
ご注文の受け付けは、自社のインターネットサイト上のほか、お電話やFAXにても受け付けております。ご案内している番号にお電話いただきましたら、注文したい商品名、商品番号、個数をお知らせください。FAXでのご注文も喜んで受け付けております。

地元エリアは岡山県倉敷市にある海沿いの港町で、真ダコを特産品とする町として全国的にも有名なスポットです。観光物産館の役割を果たす回船問屋は、この町の観光スポットにもなっており、｢しょっぴんぐばざーる｣内では真ダコを使った水産加工品を販売しています。タレントの峰隆太さんやいとうまい子さんもテレビの取材で訪れていただき、お買い物していただいた場所です。
こちらの実店舗と通信販売との両方で各種水産加工品を販売・展開していますが、地元の漁師さんたちが獲る真ダコの美味しさを全国に届けたいという情熱を持ち、商品開発に努めています。それが、自社の成長だけではなく、地元エリアの小さな港町を全国に知っていただくきかっけとなると信じ、地域貢献を大切にして日々営業しています。