有限会社 信和

瀬戸内海の海の幸・たこを使った美味しい商品を全国に通販でお届けします

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真だこの一夜干しが人気商品 

ふるさとあっ晴れ認定で大賞受賞の商品 

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    やわらかな食感のたこを下津井で製造・通販しています 

    CONCEPT

    刺身・ぶつ切り・煮物・唐揚げなど多様な用途 

    岡山県倉敷市にある海沿いの港町・下津井で獲れた真ダコを使った商品を専門に通販しています。下津井は真ダコの産地として全国的にも有名で、瀬戸内海の速い潮の流れに耐えながら育っているため、足が短くて太く、生で食べても甘味があります。また、旨みもたっぷりでやわらかい食感も特長です。刺身、ぶつ切り、煮物、唐揚げ、タココロッケなど食べ方は様々あります。
    人気商品は、「下津井真だこと一夜干し」や「味付けやわらか真だこ」です。「たこの唐揚げ」や「たこめし」にも力を入れ、特産品の真ダコをふんだんに使用し、観光土産として販売し、地域の活性化に繋げています。

    下津井のたこを使った商品を通販で全国に展開 

    SERVICE

    下津井産の旨みたっぷりのたこを通販でお届けします 

    瀬戸内海で育った食べごたえのある真ダコ

    瀬戸内海で育った食べごたえのある真ダコ 

    SERVICE 01

    瀬戸内海の速い潮の流れに耐えながら育った真ダコは、足が短くて太く、やわらかいという特長があります。旨みが凝縮されているため、生で食べても甘味を感じる美味しさです。刺身はもちろんのこと、ぶつ切り、煮物、唐揚げなど楽しみ方は様々あります。

    下津井特産の真ダコを使ったたこめし

    下津井特産の真ダコを使ったたこめし 

    SERVICE 02

    下津井の真ダコを使った商品を全国に販売していますが、特に力を入れているのがタコめしです。地域の観光土産として販売し、地域の魅力PRに努めています。コレステロール値を下げるタウリンが含まれている健康食品として、真ダコを使った各種商品開発に注力しています。

    旨みがありやらかくご年配の方でも食べやすい

    旨みがありやらかくご年配の方でも食べやすい 

    SERVICE 03

    下津井の真ダコはとてもやわらかいという特性を持ち、それを生かした「味付けやわらか真だこ」という商品を展開しています。90代のご年配の方でも食べられる「やわだこ」の愛称で親しまれるやわらか食感です。お子様からご年配の方までご家族でお楽しみいただける自慢の商品です。


    老若男女問わず味わえるたこ商品を通販しています

    Q&A

    やわらかくご年配の方でも食べやすいとの声があります

    一夜干しの食べ方を教えてください。
    動画をご用意しておりますので、商品に記載されているQRコードよりご覧下さい。
    実店舗の行き方を教えてください。
    岡山県倉敷市下津井1-7-23
    こちらのむかし下津井回船問屋さん内にございます。

    真ダコを使った各種商品の詳細を紹介します 

    PRODUCT

    倉敷下津井真だこ一夜干しは受賞歴のある商品です 

    鉄板焼き専用真だこ

    鉄板焼き専用真だこ

    下津井真だこ一夜干し

    下津井真だこ一夜干し

    父の日セット2000

    父の日セット2000

    明るく元気なスタッフが親切・丁寧に対応 

    STAFF

    オンラインでも実店舗でも丁寧な対応を心掛けます 

    篠原 義彦

    篠原 義彦

    ご挨拶
    倉敷市下津井の真だこは、岡山県の漁業資源に指定されている食材で、ふるさとあっ晴れ大賞にも認定されています。潮流の早い下津井沖で育った真だこは、足が短くて太く、お刺身で食べても甘いのが特長です。
    お刺身に最適な「下津井産ボイル真ダコ」や「瀬戸内海産真だこ釜めしの素」、酒の肴にそのまま食べられる「串酢だこ」や「干たこ」など、お手軽に美味しく召し上がっていただける商品ばかりですので、ぜひ一度お試しください!

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    オススメ商品の紹介や日々の出来事を綴っています 

    BLOG

    下津井の見どころなど観光情報も掲載しています 

    むかし下津井回船問屋で実店舗も経営中です 

    ACCESS

    地元の漁師さんから直送で仕入れた新鮮なたこを使った加工食品を通販でお届けしています。また、実店舗でも販売を行っており、岡山県倉敷市の小さな港町にあるむかし下津井回船問屋、とっとり・おかやま新橋館(新橋センタープレイス 1F)、せとうちキューブ(JR岡山駅)でそれぞれ水産加工食品を展開しております。

    有限会社信和

    有限会社信和

    電話番号
    086-479-9825
    FAX番号
    086-281-3563
    所在地
    〒711-0927
    岡山県倉敷市下津井1-7-23
    営業時間
    9:00 〜 16:30
    定休日

    下津井特産のたこを全国へ通販で販売しています 

    ABOUT US

    オリジナル商品を開発したこの魅力を通販で全国にお届け 

    岡山県倉敷市にある海沿いの港町・下津井の特産品である真ダコを使ったオリジナル商品を取り扱っています。オンラインで全国へ向けて販売していますので、いつでもどこでもお買い求めいただけます。漁師直送で仕入れた真ダコは、プロの技で余すことなく加工されています、下津井産の真ダコの魅力をたっぷりと詰め込んだ「下津井真ダコ一夜干し」は、JR西日本主催の「ふるさとあっ晴れ認定」で大賞を受賞しました。自然解凍した真ダコを袋から取り出して、沸騰したお湯で3~5分ボイルするだけで簡単に真ダコ本来の旨みがよみがえるという画期的な商品です。ボイル、刺身、煮物、おでんなど食べ方は様々あります。
    また、同じく倉敷下津井産である「味付けやわらか真だこ」は、90代のご年配の方でも食べられるほどやわらかな食感が魅力です。「やわだこ」の愛称で親しまれているその食感は、自慢でもあります。しょう油ベースの味付けで、一度食べたら止まらないやみつきの美味しさです。ビールや日本酒のおつまみとして酒の肴に最適です。観光の際のお土産やお歳暮、贈り物などにいかがでしょうか。

    瀬戸内海で育った旨みたっぷりのたこを通販しています 

    瀬戸内海の速い潮の流れに耐えながら育った真ダコは、足が短くて太く、非常にやわらかいという特長を持っています。食べ方は様々あり、刺身、ぶつ切り、煮物、唐揚げ、タココロッケと幅広く、お好みの食べ方を見つけるのも醍醐味です。地元で獲れた真ダコはギュッと旨みが凝縮されているので、生で食べても甘味を感じる美味しさです。全国的に有名な下津井の真ダコをぜひ味わってみませんか。オンラインで販売しているので、全国どこでもお買い求めいただけます。
    販売に特に力を入れているのが、「タコめし」です。特産の真ダコをふんだんに使用し、観光土産として地域の発展に貢献しています。コレステロール値を下げるタウリンが多く含まれているため、美味しく健康を目指したい方にも最適です。商品開発に注力し、タココロッケやタコの佃煮などもございます。JR西日本主催の「ふるさとあっ晴れ認定」で大賞を獲得した「倉敷下津井真だこ一夜干し」も大変人気な商品です。刺身、煮物、おでんなどに加えることで、食卓が豊かになります。バラエティ豊かな食卓への活用はいかがでしょうか。

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