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下津井真だこ一夜干し
下津井真だこ一夜干し
倉敷市下津井の真だこは、岡山県の漁業資源に資源に指定されている食材です。
潮流の早い下津井沖で育った真だこは、足が短くて大変太くお刺身で食べても甘いのが特長です。
一夜干しにする事により身が凝縮されます。原材料名:下津井産真だこ、塩、
食べ方
下津井真だこ一夜干しは自然解凍し、沸騰した鍋に袋から出した真だこを入れ3～5分ボイルしてお召し上がり下さい。
タコ刺し・タコしゃぶ・タコお好み焼き・タコ焼・からし酢みそ・たこめし・等でお召し上がり下さい。
販売価格：￥5,400