カット真だこを使って干だこ漬けを作りました

こんにちは！

岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓・・・・「むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館」で

マダコ一夜干し・真だこめしの素・カット真だこ・干だこ・タコの塩辛・真鯛の生茶漬け・真鯛だし塩・等を

通販・土産・を販売した入り、倉敷・下津井・信和・です。

篠原社長、雑煮に飽きたらしく・干だこを作ったかブログにお願いします。だって・

ワタシ、お酒はゲコなんですが・・・・・・・干だこ漬けは美味しいのでOKです。

仕方ないか、作りますかー。

カット真蛸を小さく切ります。

 

カット真蛸を洗います。

そして、フライパンでマダコを水分がなくなるまで焼きます。

そして、特製のタレに漬け込みます。

これで、干だこ漬けは完成です。

本年も宜しくお願い致します。