岡山土産ままかりだぞー

おはようございます。

岡山県・倉敷市・下津井・日本一の瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。

信和では、ままかりの酢漬け・ままかりのアヒージョ・オリーブdeままかり・焼ままかり・真だこめしの素

・干だこ・多幸（たこ）メール・真だこ一夜干し・たこの煮付け・串酢だこ・真だこのアヒージョ・等を

中心に、通販・土産・を販売しています。

今、ままかりが旬です。

倉敷市・下津井・では、ママカリ漁が盛んです。

ままかりは、倉敷市下津井では高級魚になっています。

信和では、たこ・ままかり・鯛・の商品を中心に頑張っています。

ワタシは、オリーブdeママカリとかままかりのアヒージョとかままかりの酢漬けが大好きです。

ままかりは、本当はサッパと言う魚んですよ。

でも、岡山ではママ（ごはん）を隣に借りに行くぐらい美味しい魚で「ままかり」と呼ばれるようになりました。

 

ワタシは、子供のころ毎日ままかりを食べていました。

オリーブdeままかりは、握り寿司に簡単に出来ますよ。

焼ままかり・ままかりの酢漬け・も握り寿司に簡単に出来人気です。

岡山土産にどうですか。

ままかりを。

宜しくお願い致します。