連ダコ名人尾崎さんが下津井にやって来た。

岡山県倉敷市に位置する下津井は、かつて繁栄を誇った港町として知られています。

そんな下津井の玄関口、瀬戸大橋の麓にある「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」では、

地元の特産品、特に下津井産のマダコを中心に通販・土産品を提供しています。

この地域のマダコは、新鮮で味わい深く、多くの人々に支持されています。

今日は特別な日です。

島根県から「連ダコ名人」として名高い尾崎さんが、マダコの美味しさを引き立てるために下津井を訪れました。

連ダコは、一串に多くのタコを繋げたもので、その見事な造形は何度見ても感嘆の声が漏れてしまいます。

彼の技術により、一段と美味しい下津井マダコが生まれるのを楽しみにしています。

この機会に、ぜひ下津井の特産品を堪能し、歴史と味わいが詰まった町を訪れてみませんか？

 

今年最後の連ダコです。

島根県からわざわざありがとうございます。

下津井産マダコは、大変美味しいですよ。

非常に柔らかいのが特徴です。

宜しくお願い致します。