今日は凄く寒い、うん・鍋料理にしよう。

こんばんは。

岡山県倉敷市の下津井に位置する「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」へようこそ。

この地は、瀬戸大橋の麓という絶好のロケーションで、おいしいタコ料理が楽しめる場所として知られています。

信和では、新鮮な真だこを用いた土産を中心に販売し、観光のお土産としても人気です。

真だこの唐揚げや干だこ、さらには簡単に作れる真だこめしの素やカット真だこ、一夜干しなど、

様々な商品を取り揃えています。

今日は特に寒かったため、帰りに立ち寄ったスーパーで見つけたクサフグを購入し、フグ鍋を作ることに

しました。

具材には、冷凍庫に保存していた下津井産のカット真だこを加え、風味豊かな鍋が完成しました。

締めにはフグ雑炊を楽しみ、心も体も温まるひとときを過ごしました。

美味しいタコ料理をぜひお試しください。

 

信和では、タコ中心に通販・土産・を販売しています。

特に人気なのが、干だこ（ひだこ）です。

フライパンで軽く炙って頂いてください。

この干だこ（ひだこ）他社では中々見かけない商品なんですよ。

本来なら下津井産の干だこ（ひだこ）を皆さん目掛けて来て下さるのですが、タコの不漁で高騰してしまい

購入までには・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

本来の真だこを干だこにするのには、タコの重さが2から３キロなんですから3キロだとキロ1万円だと

3万なんですから誰も買わないでしょうね。

そこでベトナム産の干だこ（ひだこ）を下津井で加工して皆様に販売しています。

この干だこ（ひだこ）1袋1,080円前後で販売しています。

しかもこの干だこ（ひだこ）多幸（たこ）メールにも出来ます。

干だこ（ひだこ）の価格＋180円切手で全国にお届けします。

最近では、受験生に多幸（たこ）メールを送るのが多いいですね。

octopus（オクトパス）＝合格と言う事で縁起物としてお売れています。

フグ鍋最高に美味しかったです。

インフルエンザが流行っています。

まだ間に合います。

インフルエンザの予防接種。

手洗い・うがい・まめにしましょうね。