甥っ子が美味しいと言ってくれた「下津井ダコ入りそばめし」食べさせたぞー。

岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。

信和では、真だこめしの素・真だこのアヒージョ・真だこの一夜干し・味付けやわらか真だこ・

味付けやわらか真だこチーズ・真鯛の生茶漬け・小鯛の浜焼・真鯛めしの素・等

タコ・タイ・を中心に通販・土産・を販売しています。

今日は、甥っ子のお母様の7回忌の法要でした。

甥っ子、テレビで下津井ダコの放送を見て「叔母ちゃん下津井ダコ食べさせて」っていきなり電話してきて

ワタシの家に急に来て下津井産マダコ入りうどんめしを食べて帰りました。

その時の、マダコ入りうどんめしがお良かったらしくて今日の法要の後「今日も下津井産マダコ入りうどんめし」

食べさせてだって。

甥っ子言うには、「叔母ちゃん地元のスーパーで下津井産真だこ見たこたないでしょう」だって。

叔母ちゃんのお店でしか、下津井産マダコ見た事ないよ。

だから、食べたいんだよ。だって。

そこまで言うか。

叔母ちゃん腕によりをかけて、今日は「下津井産マダコ入りそばめし」を甥っ子の為に作るぞー。

この「下津井産カットマダコ」を使って下津井産マダコ入りそばめしを作ります。

やっぱり、うどんよりそばですよねー。

甥っ子が、下津井産マダコうどんめし・下津井産マダコそばめし・を食べさせてって来るのがわかる気が

します。

下津井産マダコは、非常に柔らかく噛めば噛むほどマダコの美味しさが口の中に広がるそうです。

甥っ子の下津井産マダコの感想でした。