こんにちは！岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和・」です。信和では、「たこめしの素」・「真だこめしの素」・「真だこの一夜干し」・「カッ…
こんにちは！岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。岡山県倉敷市にある下津井地区は、瀬戸大橋の美しい景色を背景に、伝統的な港町の魅…
こんばんは！今日は、下津井真だこ鉄板焼きを紹介します。下津井真だこ鉄板焼きは、下津井真だこ一夜干しをボイルして大きくカットして鉄板焼き用にします。真だこを鉄板の上でじっくり焼いてくださいね…