今が旬・下津井沖のマナガツオ

こんにちは！

岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。

信和では、真だこめしの素・味付けやわらか真だこチーズ・干だこ・たこのアヒージョ

・鯛の生茶漬け・鯛のだし塩・あごだし塩・等を通販・土産・を販売しています。

今が旬と言えば、「下津井真だこ」と「下津井マナガツオ」です。

下津井産マダコは、「真だこの一夜干し」が簡単で食べやすいと思います。

そして今が旬「下津井マナガツオ」が最高です。

夏バテにはうなぎ！と言いますが、下津井では「下津井マナガツオ」を食べると疲労回復になると言われています。

アレ！下津井産マダコも食べると疲労回復と言われていますよね。

タコも高いけど、マナガツオも高いですね。

でも、自分にご褒美で「下津井マナガツオ」買っちゃいました。

マナガツオ、つけ焼きが美味しいんですよ。

今回買った「下津井マナガツオ」は、子が入っていました。

ワタシ、「下津井マナガツオ」の子初めて食べます。

焼酎に会うのかなぁー。

美味しかったです。

「真だこの一夜干し」と「下津井マナガツオ」最高でーす。