タコカレーを食べたい

おはようございます。

岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。

信和では、真だこめしの素・鉄板焼き用カットマダコ・タコの唐揚げ・たこの煮付け・等を中心に通販・土産

を販売しています。

岡山県倉敷市の風光明媚な下津井地域は、瀬戸大橋の壮大な風景とともに、その豊かな海の幸で知られていま

す。

特に「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」は、訪れる観光客や地元の方々に愛されてい

ます。

信和では、地元で獲れた新鮮なタコを使ったさまざまな土産を取り揃えており、特に人気となっているのが、

タコめしの素やタコカマ、タコの唐揚げなどです。

昨日、スーパーでカレーを買って帰りましたが、ふと下津井のタコを使ってカレーをアレンジしたくなり、

新鮮なカットタコを使ってタコカレーを作りました。

タコの弾力がカレーの風味と絶妙にマッチし、特別な一品に仕上がりました。

その弾力と風味から、下津井のタコがいかに素晴らしいかを再確認しました。

 

ぜひ、この地域ならではの味覚を一度お試しいただければと思います。