下津井産メバルを沢山貰ったから煮付にしちゃったよー。

おはようございます。

岡山県・倉敷市・下津井・瀬戸大橋の麓「むかし下津井回船問屋内・しょっぴんぐばざーる館・信和」です。

信和では、真だこのアヒージョ・真だこの唐揚げ・真だこ一夜干し・味付けやわらか真だこチーズ・鯛の一善鯛

茶漬け・等を中心に通販・土産・を販売しています。

おはようございます。岡山県倉敷市の下津井地区に位置する「むかし下津井回船問屋内」には、「しょっぴんぐば

ざーる館・信和」がございます。

ここでは地域の特産品を生かした美味しい土産を販売しています。

特に、真だこのアヒージョやマダコ唐揚げ、マダコ一夜干し、味付けやわらか真だこチーズ、さらに鯛の一善鯛

茶漬けが人気製品です。

観光客のお土産にも、また日常の食卓にもぴったりです。

今日、幸運にも地元の漁師さんから新鮮な下津井産のカサゴをいただきました。

赤メバルとも呼ばれるこの魚は、煮付けにすることでその美味しさが引き立ちます。

新鮮なメバルの風味豊かな煮付けを味わうと、その贅沢な味わいに感動します。

地域の特産品を通じて、多くの方に下津井の魅力を感じていただければと思います。ぜひ訪れて、お試しくださ

い。

 

メバル美味しいー。