有限会社 信和

下津井で水揚げされたたこなど水産加工食品を通販で全国に提供しています

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オススメ商品の紹介や下津井の見どころを掲載します

販売情報など会社からお客様への最新のご案内も掲載いたします

下津井特産のたこ加工食品を通販で全国にお届けしています。ここでは、スタッフがおすすめ商品の紹介、下津井の観光の見どころ、日々のできごと、限定商品の紹介などを掲載いたします。お得な情報や最新情報を見逃したくない方は、ぜひ、こちらをこまめにチェックしていただくことをおすすめいたします。
タコの生態、漁業の町の暮らしのこと、についてや調理方法や様々な情報を発信してまいりますので、お気軽にお楽しみいただけます。

いちご狩り今晩は。岡山県倉敷市下津井、「むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館」で・たこ・ままかり・等を中心にお土産店・通販・を営んでる倉敷下津井信和です。昨日は、三宅果実園さんの朝…

連ダコ今晩は。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館で・たこ・ままかり・等を中心にお土産を営んでる岡山倉敷下津井信和です。島根県の連だこ名人の尾崎さんから、励まし…

サブタイトル今晩は。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館で・たこ・ままかり・等を中心にお土産店・通販を営んでる倉敷下津井信和です。今日から岡山県も非常事態宣言で…

焼チーズ

2021/05/15

今晩は。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館でお土産店・通販・を営んでる倉敷下津井信和です。令和3年5月16日(日)より、岡山県も非常事態に追加されます。今日も岡山…

臨時休業臨時休業のお知らせ今晩は。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館で・たこ・ままかり・通販を中心に経営を営んでる倉敷下津井信和です。今日は、悲しいお知らせで…

サブタイトルこんにちは。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産店・通販を営んでる倉敷下津井信和です。土曜日・日曜日・祭日・と…

お昼ご飯

2021/05/07

こんにちは。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋・しょっぴんぐばざーる館内で・たこ・ままかり・等中心にお土産店・通販・を営んでる倉敷下津井信和です。ゴールデンウイークも終了して久しぶり…

サブタイトルおはようございます。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内しょっぴんぐばざーる館でたこ・ままかり・を中心として土産店・通販を営んでいる倉敷下津井信和です。昨日、三宅果樹園さ…

サブタイトルおはようございます。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産・通販を営んでる倉敷下津井信和です。3月の中旬頃から土曜日・日曜日・祭日・三宅果…

サブタイトル今晩は。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産・通販を営んでる倉敷下津井信和です。倉敷の三宅果樹園さん(篠原社長の友人)が、毎週・土曜日…

岡山県倉敷市にある海沿いの港町・下津井で獲れる真ダコを使用した各種水産加工食品を全国に販売しています。92歳のおばあちゃんでも食べられるほどやわらかい「やわだこ」の愛称で親しまれるほどやわらか食感です。「倉敷下津井真だこ一夜干し」「味付けやわらか真だこ」「カット真だこ」など、真ダコを使用した商品のほか、「ままかりを使ったアヒージョ」「オリーブdeままかり」といった商品も展開していますので便利にご利用いただけます。
瀬戸内海の速い潮の流れに耐えながら育った下津井ダコは、身が引き締まり筋肉質でプリプリとしています。吸盤は、コリコリとしています。これは、速い潮の流れに流されまいとしてふんばるため、太くて短い足ができあがるからです。カット真だこや一夜干しなど、料理にもアレンジできますので、食卓のメニューの幅が広がります。

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