下津井で水揚げされたたこなど水産加工食品を通販で全国に提供しています

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オススメ商品の紹介や下津井の見どころを掲載します

販売情報など会社からお客様への最新のご案内も掲載いたします

下津井特産のたこ加工食品を通販で全国にお届けしています。ここでは、スタッフがおすすめ商品の紹介、下津井の観光の見どころ、日々のできごと、限定商品の紹介などを掲載いたします。お得な情報や最新情報を見逃したくない方は、ぜひ、こちらをこまめにチェックしていただくことをおすすめいたします。
タコの生態、漁業の町の暮らしのこと、についてや調理方法や様々な情報を発信してまいりますので、お気軽にお楽しみいただけます。

お花植え

2021/04/19

サブタイトルこんばんは。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産店・通販・を営んでる倉敷下津井信和です。今日は、社長の出身校、地元倉敷市立下津井西学校…

サブタイトルおはようございます。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で・たこ・ままかり・等を中心にお土産・通販を営んでる倉敷下津井信和です。今下津井は、わかめ素干しが最盛期です。瀬戸…

今晩は。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内「しょっぴんぐばざーる館」でたこ・ままかり・等を中心にお土産店・通販を営んでる倉敷・下津井・信和・です。今日のお昼ご飯は、ゲストさんとワタ…

あさ漬け塩あさ漬け塩おはようございます。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内でたこ・ままかり・等を中心にお土産・通販を営んでる倉敷下津井信和です。野菜が沢山取れる時期になりましたね。…

サブタイトル真だこ唐揚げ試作こんにちは。岡山県倉敷市下津井、むかし下津井回船問屋内で、たこ・ままかり・等を中心にお土産を営んでる倉敷下津井信和です。今日、新商品の真だこの唐揚げを試作してみ…

岡山県倉敷市にある海沿いの港町・下津井で獲れる真ダコを使用した各種水産加工食品を全国に販売しています。92歳のおばあちゃんでも食べられるほどやわらかい「やわだこ」の愛称で親しまれるほどやわらか食感です。「倉敷下津井真だこ一夜干し」「味付けやわらか真だこ」「カット真だこ」など、真ダコを使用した商品のほか、「ままかりを使ったアヒージョ」「オリーブdeままかり」といった商品も展開していますので便利にご利用いただけます。
瀬戸内海の速い潮の流れに耐えながら育った下津井ダコは、身が引き締まり筋肉質でプリプリとしています。吸盤は、コリコリとしています。これは、速い潮の流れに流されまいとしてふんばるため、太くて短い足ができあがるからです。カット真だこや一夜干しなど、料理にもアレンジできますので、食卓のメニューの幅が広がります。

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